Fuimos a La Parrilla de Chachalo. Aunque por estos lados es casi tan famosa como el cura, decidimos abordarla con actitud de recién llegados y redescubrir las razones que la convirtieron en un clásico...
Algo que teníamos pendiente desde hace tiempo; no lo de salir a comer, pero sí lo de compartirlo con ustedes. Para ésta, nuestra primera reseña, nos decidimos por Belgrano 1340; decidir el plato fue m...
en la Terraza del Casino - Mina Clavero
Sólo 11 km separan la plaza de Mina Clavero del nacimiento del río Hondo, en uno de los balnearios naturales más bellos del valle. En el medio; el Camino de los Artesanos. Irresistible.
Costó, pero al fin decidimos revelar un secreto guardado por varias generaciones de comedores de asado: se lo conoce como La Gota y, aunque tiene un aire de parrillín de barrio porteño, es 100% transe...
La Fiesta de la Tradición Serrana, declarada fiesta provincial, ya es un clásico del Valle de Traslasierra. El pasado 25, 26 y 27 de noviembre se realizó, en la bella localidad de Nono, la 10° edición...
Nos fuimos hasta Las Calles a visitar Granja El Aromo, un establecimiento familiar abierto al público donde es posible interactuar con los animales y conocer muy de cerca el proceso artesanal de produ...
En el extremo sur de Los Hornillos, sobre la Ruta provincial 14, hay un pequeño establecimiento productor de cerveza artesanal y, por lo menos, seis exquisitos motivos para parar a conocerlo.
Un recorrido por el pueblo más alto del valle y los secretos que se esconden detrás de su especial microclima de altura.
Los invitamos a conocer este exquisito emprendimiento que se propone recuperar la vitivinicultura en el valle de Traslasierra y compartir con los visitantes su producto, los procesos y el incomparable...
En el paraje Corralito nos sorprendió este moderno establecimiento, donde a través de una didáctica degustación aprendimos a distinguir y apreciar diversos varietales de aceite de oliva extra virgen.
Recorrimos esta pequeña chacra y nos enteramos como, con métodos de la agricultura biodinámica, las olivas se transforman en aceite orgánico y cosméticos de máxima pureza.
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